Het telen van zeewier in gevangenschap is geslaagd!

Waddenwier is het eerste Nederlandse bedrijf dat er in geslaagd is om in gevangenschap zeewier te telen. In samenwerking met het NIOZ en Hortimare is op Texel een test opgezet waarbij in grote bakken zeewier verbouwd wordt.

Er wordt gekeken wat de criteria zijn voor een smakelijke en gezonde teelt van zeewier. De eerste gedroogde zeewier producten komen eerdaags voor consumptie op de markt en worden verkocht via MarcFoods.