Al deze producten zijn te koop in de webwinkel: wadzilt.nl
Zeewier Lekker en gezond!
Door onze droogmethode op lage temperatuur, ontstaat er niet alleen een smakelijk product met een zilte, truffelachtige smaak, maar blijven ook zoveel mogelijk nuttige voedingsstoffen en spoorelementen in het product aanwezig! Zeewier bevat een overvloed aan gezonde voedingsstoffen zoals de mineralen jodium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, natrium en kalium. Ook vormt zeewier een bron van vitamine C, B1, A en E en bevat veel vezels en eiwitten. Kortom: een echte superfood die steeds vaker wordt gebruikt. Met zeewier als toevoeging aan het eten, hoef je daarnaast minder zout te gebruiken!
Ons gedroogd zeewier is makkelijk toepasbaar in de keuken door de handige molentjes. Met een paar keer draaien voeg je prachtige (smaak)accenten toe aan je gerechten, of het nu om een visje, een poke bowl, een risotto of een salade gaat. Of wat dacht je van zeewier als broodverbeteraar! De thuisbakker krijgt er een extra elastisch deeg van en hoeft minder zout te gebruiken.
Dit product bevat 100% op Texel gekweekte zeesla, die een unieke truffelachtige smaak heeft. Dit is te danken aan de hoogwaardige kwaliteit en onze speciale droogmethode. Een uniek product dat als kruid in de keuken een heerlijke smaak geeft aan o.a. visgerechten, pastas, poke bowls, brood en salades. Een product dat dicht in de buurt komt van een wondermiddel! Na veel onderzoek zijn wij erin geslaagd om zeewier te telen dat nog lekkerder is dan in het wild, en dat is Truffelwier!
Op ambachtelijke wijze gerookt zeewier (zeesla). Geef je gerecht een bijzonder gerookte zilte smaak met duurzaam geteeld en gedroogd zeewier. Heel geschikt over een visgerecht, risotto of een soepje.
Beschikt u niet over de mogelijkheid om zelf vlees of vis te roken, dan is gerookt zeezout een heuse aanrader. Deze gerookte zoutvariant met toegevoegd zeewier gaat heerlijk samen met het bakken of braden van vlees en vis. Gerookt Zeewier Zout is een combinatie van zeezout en zeewier (zeesla). Het zeewier wordt op een ambachtelijke wijze op Texel geteeld, gedroogd, gemengd met zout en vervolgens gerookt. Duurzaam en milieuvriendelijk zeewier dat wij zelf op Texel produceren.
Dit is een zilte variant op kruidenzout met unieke eigen-gekweekte zeebanaan, lamsoor, zeevenkel en zeesla. Deze bijzondere mix van ingrediënten zorgt voor een unieke zilte smaak die overal heerlijk bij smaakt!
Onze bekende kruidenmix biedt een heerlijke manier om ieder met boter belegd broodje of toastje om te toveren tot een heerlijke lekkernij.
Snufje Zilt smaakt zilt en zout. Echter bevat het vele goede eigenschappen in tegenstelling tot keukenzout. Keukenzout bevat vooral natriumchloride en kan, bij overmatig gebruik, leiden tot veel lichamelijke problemen. Zowel Zeebanaan als Zeewier nemen het zout zelf op uit de het zilte zeewater en maakt het daarom tot een goede zoutvervanger in vele gerechten.
Zeebanaan dankt haar naam aan de prachtige vorm en de manier waarop het in de vorm van een banaan groeit. Oorspronkelijk komt zeebanaan uit Australië. Zeebanaan groeit in strengen op zandige zilte grond, en voelt zich dus als een vis in het water bij ons op Texel. De kleur kan verschillen, soms zijn de blaadjes groen, geel of rood. Het lijkt een beetje op een vetplantje.
