Waddenwier

WaddenWier is een bedrijf dat gevestigd is op Texel. Onze specialiteit is het kweken van zeewier op het land. Dit gebeurt op een duurzame en milieuvriendelijke manier. Daarom hebben wij eind 2020 de Global Gap certificering mogen ontvangen.

Op onze locatie(s) hebben wij continu vers en gefilterd zeewater tot onze beschikking. Het telen en oogsten van ons zeewier gebeurt in het seizoen dagelijks. Naast zeewier telen wij zilte groenten op ons land. De groenten zitten boordevol vitaminen en mineralen en bevatten een hoge dosering omega vetzuren. Een gedeelte van deze verse producten drogen wij voor onze unieke kruidenmengsels.

Voor onze smaakmakers (kruidenmolens) op tafel hebben wij een unieke droogmethode ontwikkeld. Namelijk op een zeer lage temperatuur, dit duurt langer, maar alle voedingsstoffen en spoorelementen blijven hierdoor in het product.

Onze producten zijn verkrijgbaar in twee verpakkingen: in kant-en-klare molentjes en in grote zakken voor grootschalig gebruik. 

webwinkel - WADZILT
 

Wilt u onze producten kopen? Ga dan naar onze webwinkel - WADZILT.NL

Zeeboerderij op het land

Waddenwier werkt samen met de Salt Farm Foundation om een duurzame zeeboerderij op het land op te zetten en zal werken aan het vinden van de juiste commerciële strategie voor de producten van de zeeboerderij.